Kommentarer till Vad är LCHF egentligen?

Av: Bente

Bente — Wed, 10 Apr 2013 13:37:06 +0000

Ja, överätning är väl inte bra för någon. Jag förstår inte var den debatten kommer i från? Vet du?

Kostdoktorn säger ju t ex ”kalorier räknas men du behöver inte räknad dem” och stämmer självklart i normalfallet, där mättnadshormonerna fungerar som det är tänkt.

Sockerberoende ger ju, tyvärr, en del begränsningar. Men tack för ditt svar, det är skönt med lite bekräftelse och visar att alla inte behöver vara superstrikta för att det skall fungera.

Tror oxå det är smart att låta frukten vara i viktreduktion och sedan se om den fungerar i viktbalans. Vin fungerar dock i viktreduktion, visst är det lite märkligt?

Av: Anna-Maria

Anna-Maria — Tue, 09 Apr 2013 18:18:09 +0000

Jag tror att Paleo är bra för de som är friska och tränar mycket. De som inte lider av sockerberoende och överätning. Jag äter ju typ Paleo fast utan frukt och bär för att jag är sockerberoende och vill vara i ketos. Vill man gå ner i vikt så är frukt icke att rekommendera men äter man en frukt istället för att dricka ett glas vin så är det inte några problem. Allt handlar ju om mängderna egentligen. Även inom LCHF och Paleo.

Av: Bente

Bente — Tue, 09 Apr 2013 18:07:13 +0000

Om man kan klara kolhydraterna ur olika aspekter tycker jag det skullle vara intressant att mixa paleo och LCHF. Frågan är om inte Paleo är LCHF utan mejerier och med tillägg av frukt ibland i matlagningen? Men jag är inte helt säker på den analysen ännu.

Skulle vara spännande att höra hur du ser på Paleo, utifrån ditt kostrådgivare perspektiv.

Av: Anna-Maria

Anna-Maria — Tue, 09 Apr 2013 06:15:00 +0000

Håller med dig. Alla måste hitta sitt sätt. Tack för intressanta länkar.

Av: Tommy Runesson

Tommy Runesson — Fri, 05 Apr 2013 17:45:18 +0000

Ja, förlåt. 75% energi från fett, 20% från protein och max 5% från kolhydrater.

Det är alltså inte mängden gram utan energiprocenten.

Detta åt jag idag:

450g entrecote, 100g smör (75g som tillbehör och 25g till stekning)

Energifördelningen ligger på 74,8, 25,1% respektive 0,1%.

Detta står jag mig på ca 24 timmar…

/Tommy

Av: Louise

Louise — Fri, 05 Apr 2013 05:51:50 +0000

Tommy!
75-20-5 är det fett-protein-kolhydrater i % du menar? Jag har inte tidigare (!!) brytt mig om att ”räkna”, har ätit mig mättpå ”handflatemodellen” men jag märker att jag inte når de resultat jag vill. Utveckla gärna för jag är inte med på hur du/ni räknar! Tacksam för svar! /L

Av: Tommy Runesson

Tommy Runesson — Thu, 04 Apr 2013 17:11:41 +0000

Jag vet inte om jag säger att man ska äta lite? Man ska äta tills man blir mätt. Det jag säger är att man ska äta lite kolhydrater. Väldigt lite kolhydrater. Inte 600g av ett livsmedel som bara innehåller 5g per 100g. För då är man direkt uppe på 30g kolhydrater vilket jag tycker är väldigt mycket för att vara LCHF.

Jag och flera med mig har upplevt att man på strikt LCHF-kost klarar sig på mindre portioner och generellt mindre tillförd energi. Jag kan lova att trots att jag bara ibland får i mig 1000kalorier så går jag aldrig runt och är hungrig eller sugen.

Vet man bara vad man ska äta så behöver man inte räkna eller fundera. Att köra strikt LCHF skulle jag vilja säga är enklare än att försöka balansera på 20g per dag. Då blir det lätt att man hamnar högt…

För mig funkar det att äta en gång om dagen. Jag har utan problem energi i mig i 24 timmar. Det funkar inte för alla men om man ska äta lite då och då så är det viktigt att man äter rätt även då. Lite kolhydrater och mycket fett.

/Tommy

Av: Kikki Sandström Inspiratör o Coach

Kikki Sandström Inspiratör o Coach — Thu, 04 Apr 2013 16:36:54 +0000

Härligt att du beskriver din ”LCHF-process”.

Av: Bente

Bente — Thu, 04 Apr 2013 12:01:03 +0000

Intressant frågeställning, det är en pedagogisk inte helt lätt uppgift. LCHF har ju börjat som en lösning av metabol problematik och en allmän metod för även riktigt svår viktreduktion. Den är också hjälpsam vid t ex sockerberoende och en hel del andra sjukdomstillstånd.

Men vad händer nu är det kommer en ”andra våg” av människor som vill äta maten för att man helt enkelt mår bra eller vill förebygga ovanstående. Det är ju fantastisk baskost att utgå ifrån. Då finns det ju högre toleranser. Tre frukter i veckan är nog ingen fara, en vanlig smörgås då och då , en dessert av och till kommer nog inte heller att putta någon över kanten.

Ska man parallellt med det som läker från sjukdom titta på och försöka vettiga former av liberal LCHF? Och då tycker jag ”fri” choklad och massa sukrin bakande naturligt går bort. Japp, det handlar om kolhydrater med det handlar också om riktig MAT .

Bifogar en länk på en meny som jag hoppas kunna äta i framtiden. med tillägg av mejeriprodukter: http://palæo.dk/themes/palaeo/menukort/palaeo_menukort.pdf. Hoppas det går bra att läsa danska.

Och en länk på Annika Dahlqvist kommentar om LCHF i LCHF-magasinet som handlar om tolerans : http://annikadahlqvist.com/2013/04/01/lchf-magasinet-nr-1-2013/.

Av: Pernilla

Pernilla — Thu, 04 Apr 2013 11:02:05 +0000

Du anser att man ej bör äta LCHF året runt ”(det märker man på viktplatåerna som folk hamnar på)”. Jag är bara nyfiken på hur du menar här.