Vecka 15 skall jag hämta det naturbetade köttet som jag har beställt. Då får vi 40kilo kött att knö in i frysen och då skall jag mala färs och stoppa korv igen. Vi köpte kött i höstas och vi har kvar oxfilén. Så klart. Varför är det alltid så? Man sparar på det till något speciellt tillfälle och så tycker man aldrig att det där speciella någonsin dyker upp så man bara sparar in absurdum. Samma med champagne. Men nu när vi får en ny laddning med kött så kan vi faktiskt ta och äta upp den. Kanske på påsk?

Tacofärs på gång!

Dagens armband.

Ett ordvitsarmband.

Ha en fin kväll så hörs vi i morgon!

Dagens uppdrag.

Dagens outfit.

Dagens middag.

Ytterligare en mjölkfri rätt baserad på kokosgrädde och tomatsås. Bra för de som är gluten- och laktoskänsliga.

Tomat och kokoskyckling

4 kycklingfiléer

1 paket kokosgrädde

1 burk skalade hela tomater

haricot vertes

smör

basilika

salt

vitpeppar

brysselkål

grönsallad

Gör så här:

Dela kycklingen i bitar. Stek den i pannan i smör. Häll på kokosgrädden och tomaterna. Låt puttra och häll i kryddor. Lägg i haricot vertes när det är 5 minuter kvar så att de inte blir sönderkokta. Smaka av och servera med kokt brysselkål med smält smör och salt på. En grönsallad på det också så blir det perfekt. För att få upp fetthalten tog jag majonnäs på salladen. Det är inte med på bilden.

Smaklig måltid och Ät Ultimat!

Harspår i snön.

Barnens yoggi och blåbärsfrukost.

Mer armband. Jag har suttit hela dagen och gjort armband och skickat. Det är så kul! Mellan varven kommer jag på nya så de visar jag här. Kreativiteten flödar.

Jag har inte så mycket tid till att blogga om djupare saker. På fredag kommer ett nytt inlägg upp på Kostrådgivarna.se så det kommer ta tid att skriva och så skall jag hålla i en föreläsning i morgon med Mia min kollega på Bloggkommentatorerna. På fredag hinner jag kanske lägga upp den andra delen av Jaget och Missbrukaren. Då handlar det om tillfrisknandet. Superintressant!

Ha en fin kväll!

Min son säger: -Isen smälter aldrig! och jag tröstar honom med att den kommer att göra det. Men han tror mig inte. Stackarn.

Bild från igår när vi var ute i trädgården så länge det gick innan mamman i familjen, jag, blev stelfrusen. Mina tusselussar. <3

Idag är det armbandstillverkning som står på schemat. Kul! Älskar det kreativa och pilliga och har alltid gjort. Jag hoppas att jag skall hinna med att slänga ihop webshoppen snart också. Det har varit så många beställningar så jag måste klara av dem först innan jag har tid med webshoppen. Men i morgon har det nog lugnat ner sig lite.

På torsdag skall jag föreläsa med Bloggkommentatorerna.se. Alltså jag och min kollega Mia. Är ni intresserade av en föreläsning om bloggens historia, hur man bloggar och hur man tjänar pengar på sin blogg så kontakta oss på annamia@bloggkommentatorerna.se.

Dagens armgodis!

Ha en underbar dag så hörs vi senare.

Ett nytt armgodis

Idag har jag varit på LCHF-träff på Café Kosmos i Göteborg som har LCHF-mat. Jag tog en räktallrik men eftersom jag inte äter några mjölkprodukter nu kunde jag bara äta räkorna och salladen och var tvungen att äta igen när jag kom hem. Fett är grejen.

Det var ett gäng från en av mina Facebookgrupper som jag är med i. Det var trevligt och det är alltid kul att höra vad andra har att säga om LCHF, vad de upplever för hälsofördelar och vad de tycker om vad som händer på nätet. Vi var alla överens om att Annika Dahlqvist har fått för lite positiv uppmärksamhet med tanke på vad hon har gjort för spridningen av LCHF och för diabetiker och överviktiga. Att hon riskerade sitt anseende och sitt arbete för att Socialstyrelsen skulle godkänna LCHF som metod för diabetiker och överviktiga vilket också ledde till att det blev okej för andra läkare som Andreas Eenfeldt, för att nämna en känd läkare, att göra karriär inom LCHF är beundransvärt av Annika. Hade hon inte gjort den uppoffringen hade det antagligen fortfarande inte varit okej enligt Socialstyrelsen. Hon borde få mer credd den kvinnan. Helt klart en av mina förebilder.

På väg till Göteborg

LCHF-gänget

Vill ni beställa så maila på annamaria@ultimat.nu.

Idag får vi lekbesök och i morgon skall jag åka in till Göteborg och träffa LCHF-vänner från Facebook. Det skall bli kul. Annars är det mest armband som skall göras. Kul!

Jag skall skriva ett inlägg om min träning och hur det går med maten också. Det kommer upp senare idag.

Ha en underbar lördag!

Love LCHF!

Idag skall jag göra armband i drivor, förbereda en föreläsning, ha vänner över på middag i kväll då det blir Biff Bourgogne som ni kommer att få recept på sen. Jag kommer nog inte hinna blogga något vidare idag heller tyvärr. Men så är det ibland.

Ha en fin dag så hörs vi senare!

Printscreen från Åses blogg

Jag fick själv skaffa Instagram igår och blev fast med en gång. Hur roligt som helst och en perfekt plats att lägga upp bilder på armbanden och annat som kanske inte riktigt passar i ett inlägg här på bloggen. Ett bra komplement helt enkelt. Jag heter Ultimatnu på Insta.

Sen har Magda en tävling uppe nu där man kan vinna mina armband. Missa inte det!

Nu har vi bråttom iväg till frisören!

Ha en fin dag så hörs vi i eftermiddag.

Morgonvy i Åsa.

Ett armband med ”Drugs kills” och ett med ”Sugar kills” och däremellan ett med kors och nonstoppärlor. Fint att ha flera på sig samtidigt tycker jag.

Dagens bok som damp ner i brevlådan. Skall bli väldigt spännande att läsa.

När barnen hade lagt sig igår så gjorde jag ett par nya armband. Det är väldigt snyggt när man har dem ihop. Det är sällan jag bara har ett armband på mig annars också så det kanske är att jag tycker att det känns naket med bara ett.

Bilderna strular så jag får bra upp den här men jag har även gjort ett armband med små dödskallar och kors. Får se om det går bättre senare idag.

Dödskallar med glitter och olika färg på texten.

Jag skall starta en webshop som skall ligga här på sidan där jag skall sälja armbanden, GAIA-produkterna, brevkurser och kosttillskott mm. Då blir det mindre tjat om armbanden här. Jag vet att det har blivit mycket av det och skriver man för mycket om en sak så tenderar läsare att tröttna och försvinna och det vill jag inte. Jag vill skriva mer ”seriösa” inlägg också men nu blev det så mycket med armbanden och då speglas det även i bloggen så klart.

Idag skall jag och Mia på Bloggkommentatorerna förbereda en föreläsning som vi skall hålla på en gymnasieskola och så måste jag skriva färdigt en text och göra och packa armband som är beställda för att skicka iväg.

Hoppas att ni får en fin morgon och dag!

Hörs senare med del 4 av min resa från ”Beroende till frisk” och ett litet bugdet LCHF-tips också.