Jag köpte lakritspulver för ett tag sedan eftersom jag älskar lakrits. Jag trodde att jag skulle kunna göra lakritsglass men det gick inget vidare när man inte använder sötningsmedel. Efter den besvikelsen så glömde jag bort pulvret men idag kom jag att tänka på det igen. Så nu har jag komponerat en kaffedryck med lakrits och hallon. Utan socker eller sötningsmedel. Den är god men man måste gilla lakrits för att tycka om den.

 

Ingredienser för 1 person:

Lakritspulver 1 tsk

Hallon 10 stycken

Kaffe 0,5-1dl

4 msk grädde

Värm 2 msk grädde och häll i lakritspulvret och vispa tills det har smält.

 

 

 

 

 

 

 

 

Häll upp lakritsgrädden i glaset.

Häll på kaffet och spara lite utrymme till hallongrädden.

Värm 2 msk grädde och 5 hallon så att de smälter. Vispa så det blir ett skum. Häll på kaffet och lägg i de fem resterande hallonen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smaklig spis!