Det ser ut som något som man inte vill äta. Hallonlakritsremmar. Jag gjorde dem i fredags men de var inte speciellt goda. Inte då. Alldeles för sura. Jag äter ju inte sötningsmedel så det är uteslutet att söta med. Jag vill hitta alternativ till snacks som jag kan äta på ett normalt sätt.

Dagen efter jag hade gjort dem var de godare. Jag vet inte vad som hade hänt? Det var mer lakritssmak men inte så surt. Barnen gillade dem också.

Recept på hallonlakritsremmar

500 gram hallon

3 tsk lakritspulver

Tina hallonen och blanda i lakritspulvret. Häll på en bakplåtsbeklädd plåt och in i ugnen i 8 timmar på 50 grader. Jag höjde värmen den sista timman till 70 grader. När det var färdigt så skar jag i remsor och rullade ihop.

Känns inte som jag kommer att göra de här igen. Det var liksom inte en smaksensation. Men kul att ha provat.