Igår höll jag igång en hel del och det kändes på eftermiddagen. Jag var helt slut i kroppen och i huvudet. Det har varit min första ”riktiga” arbetsvecka efter semestern och det kan ha att göra med det också. 
Frukost kl 07.00
2 kokta ägg, Bullet Coffee, vatten
Träning: 1,5 timmes rask promenad och ett spinningpass-intervall.
Lunch kl 13.30
2 stekta ägg, 7 salamiskivor, 3 köttbullar, 1 msk smör, gurka, paprika, en halv avokado, vatten. (Orkade inte all avokado, har svårt för det måste jag säga.)
Mellanmål
Bullet Coffee
Middag kl 19.00
Grillad fläskytterfilé, oliver, paprika, gurka, bladspenat, grillade champinjoner, 2 msk smör, vatten och 1,5 glas vin. (Försökte få i mig 2 glas vin för experimentets skull men jag klarade bara 1,5. Brukar bara dricka 1 glas vanligtvis.)
I morse kl 08.00 mätte jag ketonerna och värdet var: 2.7
Vinet påverkar alltså en hel del. 0,6 i skillnad på 1,5 glas vin. Nu låg jag väldigt högt igår (3,3) och föll ner på den optimala nivån 2,7. Då gör det inte så mycket men om man ligger på gränsen 1,5 så riskerar man att åka ur det optimala värdet om man dricker vin. Det här är antagligen individuellt men jag är känslig för vin kan man konstatera.
Monique på Lifezone kunde dricka 4 glas vin och ligga på samma ketonnivå. Det vi vet är att fettförbränningen stannar av när man dricker alkohol eftersom levern gör sig av med gifterna i första hand. Hur lång tid det tar vet jag inte men om det håller samma tempo som promillevärdet så går det ganska fort. Jag har förmodligen 0.0 i promille nu på morgonen så min fettförbränning borde vara igång redan nu.
Så vill man gå ner i vikt skall man inte dricka vin om man känner att man står still för det kan påverka din ketonnivå och det hämmar din fettförbränning.
Nästa vara att testa blir ost. Jag har skjutit upp den där osten men nu skall den upp till bevis. Börjar med den i morgon.
Ha en trevlig dag!
Du säger att du gör ”testet” för dina läsare/kunder. Vore intressant att se vad som händer med din ketonnivå om du äter en 250 grams chokladkaka. Och en Big Mc c/o. Och 2 liter glass.
DET är vi intresserade av.
Testa!
Varför skulle jag testa det? Jag äter inget som är dåligt för min kropp. Alla som kan något om lågkolhydratskost vet redan att man inte är i ketos när man äter det du räknar upp så det är inte väsentligt. Så där fick du ditt svar. Det är inom lågkolhydratskosten jag experimenterar för att bli en bättre kostrådgivare just inom lågkolhydratskost.
Det här är väldigt intressant, kul att ni är några som testar. Sen verkar ju resultaten vara varierande (ex vin) men skönt att grönsaker funkar. En sak som jag är nyfiken på är hur ketosen påverkas av riktigt mörk choklad, kommer du att testa tror du?
Japp det skall jag testa. Just nu testar jag ost. Resultat får vi se i morgon.
Jag drack fyra glas vin i lördags och gick från 0,3 till 0,2. Försöker komma in i optimal ketos och inte jättesmart att dricka så mycket vin kanske, men det gick ändå inte ner så jättemycket.
När man skall upp den optimala ketosen kan det vara bra att ta bort det som gör att man inte kommer dit. Jag skippade nästan alla kolhydrater i en vecka. Sen kan man lägga på från det.