Ibland måste jag påminna mig själv om fördelarna med lågkolhydratskost för när man har ätit det en längre tid så glömmer man bort hur dåligt man kunde må innan. De hälsofördelar jag har fått genom lågkolhydratskosten är många. Som ung, frisk och normalviktig trodde jag att jag mådde bra. Men jag hade fel för jag kunde må ännu bättre.
Mina hälsovinster när jag gick över till lågkolhydratskost är:
Bättre sömn genom att jag sover hårdare på natten.
Finare hy.
Mindre ångest och oro.
Lugn och fin mage och ingen magkatarr.
Min viktfixering är borta.
Sötsuget är minimalt.
Viktreglering.
Träningen ger mer resultat och jag orkar mer samt att jag har lättare att bygga muskler och behålla dem.
Ovanstående är det direkta resultatet av att ha gått över till lågkolhydratskost. Vad det långsiktiga resultatet kommer att bli vet jag inte? Hur mycket kan jag ha skadat min kropp genom 30 år av socker, mjöl och tillsatsätande och hur mycket kan jag ha räddat min kropp genom att ha gått över till lågkolhydratskost? Det får jag aldrig veta men jag vet att jag inte gör något för att förstöra den mer och det känns väldigt bra.
På tal om vad som kommer hända med oss i framtiden så gillar jag det här inlägget av Margareta Lundström. Hon skriver om kokosfett och demens och de fördelar som det kan ge på någon med en hjärnsjukdom. Eftersom jag har arbetat på äldreboende med personer som har demenssjukdom och som Personlig Assistent till personer med förvärvade hjärnskador så är jag väldigt intresserad av vad ketos kan göra för de här människorna. Det kommer jag att skriva mer om här och försöka sprida budskapet på mina gamla arbetsplatser och andra berörda ställen.
Kan inte ni fylla på i kommentarsfältet vad lågkolhydratskost har gjort för er? Kanske någon som vill vara med på min ”Röster om lågkolhydratssida” och sprida det positiva budskapet? Maila mig på annamaria@ultimat.nu i så fall!
Fantastisk läsning angående kokosfett och demens. Men för att inte köpa dålig kvalitet, har du något speciellt märke att rekommendera?
Jag köper Biofoods ekologiska kokosfett på hälsokostaffären.
Tack för tipset!
Jag sover gott efter att ha haft svåra sömnstörningar.
Jag fiser inte längre och magen ‘bråkar’ inte på olika sätt.
Jag har blivit av med min candidasvamp!
Har mer god energi (ostressad) och mår psykiskt bättre.
Fin hy, aldrig svullen mage, mycket mindre sötsug. Det är så skönt att aldrig behöva känna sig däst efter maten. Överäter sällan, för jag känner mig oftast väldigt nöjd med en portion. Har gått ner några kilo, fast jag började iofs träna samtidigt som jag ändrade min kost, så det är nog en kombination. Klarar mig också på mindre sömn än tidigare. Har inte varit sjuk sedan jag började med lågkolhydratkost för ett halvår sedan, fast det är ju inte säkert att det beror på kosten. Nästan ingen pollenallergi, som annars varit ganska jobbig i flera år.
Jag tycker att jag känner smaker bättre nu, t.o.m. avokado kan kännas lite söt. Det är som att smaklökarna har vaknat ur sockerdvalan.
Vad härligt! Att din pollenallergi är bättre tycker jag är intressant. Min sambo har blivit av med sin kattallergi. Antagligen är det gluten som ställer till det för allergiker.
Jag har precis börjat med lchf efter tips från chefen. Har på sista tiden rasat i vikt och till och från inte kunnat jobba (med jobbet jag älskar) efter ordning och just nu har jag tillfälligt flyttat hem till mina föräldrar. Jag är bara 21 år och varit på vårdcentralen flera gånger i år, men de hittar inget fel.. Så jag hoppas att lchf kan hjälpa mig att få tillbaka mitt liv!