Igår gjorde jag bananglass till barnen. Det är hur lätt som helst och de gillar den. Ta gärna en ganska mogen banan så att det blir naturligt sött. En grön gör att det blir lite besk smak.
Till en sats glass behövs:
2 ägg
2 dl grädde
1 mogen banan
Vispa äggen fluffiga, häll i grädden och vispa lite. Mosa bananen och vispa i. Häll sedan glassen i glassmaskinen. Jag har OBH Nordicas lilla blåa maskin.
Jag har också hittat denna lilla blå maskin – äntligen kan jag laga en lchf glass åt mig och resten av familjen mumsar på sin sockerglass. Det har varit pga glassen jag oftast tappat lchf under sommaren. Fin maskin!
Verkar jättegott, måste jag prova! .. Jag har ju en glassmaskin, men den står lite undangömd och då blir det liksom inte av…