Varmt i solen idag! Barnen beställde glass efter att ha cyklat omkring en sväng. Jag hade först tänkt att göra melonglass men det blir ju inte bra när man mosar vattenmelon. Det blir ju bara vatten.

Jag tog därför blåbär istället.

Recept på blåbärsglass

2 ägg

2 dl grädde

1,5 dl blåbär

En tesked honung

Vispa ägg fluffigt, häll i grädde och vispa en stund. Värm blåbären lite i micron om de är frysta och vispa ner i smeten. Häll i en tesked honung om du tycker att barnen kan äta det. Jag tål det inte och kör utan honung om jag äter själv.

In i glassmaskinen. Ät och njut!