Nu får de börja med ett McLowcarb-burgare också. Så svårt är det inte. Två köttstycken med sallad, tomat, ost och majonnäs emellan. Kanske bacon också. Som en Big Mac fast utan bröd typ. Vad tror ni om det?

Då kan man äta på McDonalds igen och de får garanterat tillbaka mig som kund. Grädde till kaffet och en milkshake på LCHF-vis också så är vi hemma.

Det kanske blir som i filmen Demolition Man där Pizza Hut helt har gått över till att servera hälsosam mat för att allt annat är förbjudet. Lite åt det hållet blir det för konsumenterna styr marknaden.

Vad säger ni om detta?

Bild från McDonalds.

Vi har ett jättefint badrum i huset med bubbelkar och jag har kanske använt det två gånger själv under de snart 5 åren vi har bott i huset. Det har mest varit barnen som har badat i det. Men igår bestämde jag mig för att ha en lyxlördag när barnen somnat och badade, scrubbade och färgade håret. När jag låg där i badkaret så tänkte jag: Varför har jag inte gjort det här tidigare? Jag har ett mini-spa hemma som jag har förvägrat mig. Idioti. Min sambo har installerat en tv i badrummet. Världens mest onödiga pryl men han var väldigt bestämd över att det behövdes när vi flyttade in. Han har tittat en gång. Men igår användes den. Jag kollade på mello samtidigt som jag badade. Så mysigt. Lite bildbevis.

Jag och barnen var hos mormor och morfar på dagen och hälsade på och efter det tog vi vägen förbi Särohus och köpte sockerscrub och ett doftljus.

Doftade ljuvligt och kolla vilka söta hjärtan!

Socker kan vara bra. Om man inte äter det. Nu är jag len som en baby och inte alls torr längre.

Lite tända ljus och mysbelysning.

Världens mest onödiga pryl men bra att ha igår.

Lilla söta Signe undrade vad jag höll på mig och anslöt sig till sin kattkompis på fönsterbänken.

Jag färgade håret också. Det blev rödbrunt. Har sett så grå och tråkig ut med mitt råttfärgade hår och nu känns det mycket bättre. Jag har ju haft svart hår i flera år men valde att färga tillbaka till min naturliga blonda/råttfärg för snart två år sedan. Jag har inte riktigt trivts med det så nu är ordningen återställd. Cool t-shirt jag har va! Den fick jag av min snälla kollega Mia på Bloggkommentatorerna.se. Hon köpte den till mig när hon var i Berlin.

Idag skall jag till Frölunda Torg och kolla in Adams café som är ett matställe med LCHF-mat och bakverk. Jag tänkte att det kunde vara kul att rapportera om det för er.

Hörs senare och ta hand om er!

I Varberg stannade vi till på ett fik och det var så mysigt att sitta där med barnen. Det är inte så ofta vi gör sådant. Ett tips för ökad livskvalité är att ta några timmar ledigt någon gång ibland och åka iväg och bara vara lite med barnen på riktigt. Hemma håller man ofta på med mat eller tvätt och det blir att man är tillsammans fast inte med full koncentration. Vi kikade lite i affärer också och gud vad chockad jag blev när vi kom in i en affär och så jobbade Cecilia Wennersten där. Blev lite starstruck.

Så om ni känner att ni är lite nere så ta lite tid och umgås med de som ni älskar mest av allt. Det läker.

Hörs i morgon!

Tips på några bra eller bättre ”fredagsmysigheter” är nötter, fröbröd med goda feta ostar, ett glas vin, mörk choklad minst 85%, charkuterier, grädde med bär. Allt efter tycke och smak och efter vad man tål.

Ha en härlig fredag!

Jag har läst ut boken Ett sötare blod nu och i morgon får ni en recension. Den var över förväntan. Nu är jag ännu mer avskräckt. Socker är verkligen ett gift. Hu!

Idag är det världscancerdagen. Läs inlägget jag länkar till här ovan och ni vill hålla ert blodsocker lågt.

Ha en fin dag!

Snart kommer ett middagstips till upp på bloggen.

Igår glömde jag att skriva om glassen. Recept finns här. Barnen älskar när jag gör egen glass till dem men jag måste hälla upp den i en speciell form så att det blir ”glasspinnar”. De vill äta med en liten sked ur glassformen. De gillar bananglassen bäst men jag gör även med bara vaniljsmak ibland och då låter man bara bli bananen och häller i lite vaniljpulver istället. Jag är lite nyfiken på att prova att göra med lakritspulver också. Blåbär och hallon är gott också.

Ha en fin dag!

Jag hade med mig varm choklad på vår lilla utflykt och babybellostar. Chokladen gör jag på grädde och kakao. Det värmer och mättar. I chokladen är det en massa tryptofan som stimulerar serotoninhalten i hjärnan. Bra om man känner sig lite deppig. Som fd sockerberoende kan man behöva lite serotoninstimulans. Jag tycker att det hjälper.

I morgon får ni ett middagstips på en kycklingrätt som jag gjorde till middag igår och hur jag gör när jag gör nyttig glass till mina barn.

Ha en trevlig lördagskväll!

Att rosta sina egna nötter är hur lätt som helst. Jag tog lite rapsolja i en het panna och hällde i macadamianötter som jag hela tiden rörde om för att de inte skulle brännas. När de har fått lite ljusbrun färg är de klara. Salta efter smak och ät. Man kan även krydda med chili eller annan krydda man gillar.

Så här skriver jag om macadamianöten i Aftonbladets bilaga ”Laga LCHF”. Macadamianöten för högst betyg i testet tillsammans med valnöten.

Gårdagens utsikt.