Nu är jag förhoppningsvis på väg tillbaka från lunginflammationen. Har varit helt utslagen de senaste dagarna. Det är så frustrerande när man inte orkar någonting och bara hostar, hostar och hostar. Jag var hos läkaren igen igår och han konstaterade att mitt penicillin inte hade verkat så nu har jag fått ett annat. Jag hade tydligen bihåleinflammation också. Fick den på köpet. 
I morgon åker jag och min familj iväg på semester till Gran Canaria och det skall bli intressant att se vad All inklusive-maten har att erbjuda i LCHF-format. Hoppas att det finns tid att uppdatera er om det.
I nästa inlägg skall jag berätta om en kurs som jag har tänkt att hålla inom lågkolhydratskost/LCHF, med start i mars.
Åsa sommaren 2012.
Jag har varit på 2 all-inclusive resor sedan jag började med lchf-kosthållning.
).
Första resan gick jättebra (Turkiet), jättefräscha grönsaker, massor med olivolja och fina kött och fiskrätter, allt aptitligt, ingen viktökning (fast man pimplade lite vin
Andra resan till Egypten, där var grönsaksutbudet inte lika fräscht, köttet ok så där blev det ganska mycket protein med en hel del smör på. Men föll dit på lite bröd då och då, inte bra för lilla magen. Var lite halvkass imagen över huvud taget så vikten var nog oförändrad där.
Tror nog det kommer bli kanon på GC, ha en superhärlig och avkopplande semester!
Jag hoppas att du är såpass frisk att du kan njuta av resan. Ser fram emot att få höra mer om den planerade kursen!