Igår var vi på treårs kalas på kvällen och fick en god middag där så jag har inget middagstips på lager just nu. I kväll skall jag laga rättikagratäng och något med kyckling. Rättika är en rotfrukt men den innehåller under 3g kolhydrater så den är fritt fram att äta. Bra va! Så i kväll får ni ett recept att bita i.

Min dotter fyller tre år på lördag och jag håller på för fullt att planera inför det. Det kommer att vara mestadels lågkolhydratskost men när barnen fyller år så beställer vi en vanlig tårta. Jag och min sambo äter inte den men en del av gästerna och barnen.

Jag måste bara säga att jag har en enorm träningsvärk. Igår körde jag biceps, triceps och axlar och i förrgår ben. Nu kan jag knappt röra mig så idag blir en vilodag. I morgon blir det rygg och mage. När man kör med tunga vikter så känner man verkligen av att det händer något. Det är skönt tycker jag för nu vet jag att träningen inte är slöseri med dyrbar tid. Så ett tips är att verkligen ta i. Träna så tungt som ni bara kan när ni kör styrka.

Så här ser det ut där jag sitter och jobbar på dagarna. I mitt kök.