Kungsbacka kommun som jag bor i har bantat dietisttjänsterna. Nu finns det en halv tjänst i kommunen. Bra för mig som privat aktör kan tyckas. Men det är inte bra att ”gratisalternativ” försvinner. Inte för att jag håller med det som dietisterna förespråkar när de håller sig till Livsmedelsverkets rekommendationer men det är viktigt att folk har någonstans att vända sig för att prata om kost. Kosten är det viktigaste för hälsan. Nummer 1. Läkare tänker aldrig kost. De tänker medicin. Det är väldigt synd för många sjukdomar är kostrelaterade och borde botas med hjälp av en kostomläggning.

Varför tänker inte läkarna på det? Det är klart att en kropp blir sjuk om den tankas med fel bränsle. En bensinbil kan inte köras på diesel. Läkarna går ofta omvägar, runt problemet, istället för att börja från grunden och se till så att patienten gör rätt från början. Läkarna läser ingen kost på sina utbildningar så det handlar helt enkelt om okunskap kanske? Men jag vet inte. Det är inte lätt för läkarna att börja prata mat med patienterna heller. Mat är så känsligt för folk. Det får man inte ifrågasätta för alla vet hur man skall äta.

Ett önskescenario hade varit att staten subventionerar kostrådgivning. Kostrådgivare som förespråkar bra och naturlig mat. OBS! Inte pulver, chokladbars eller svältdieter som hos de traditionella viktnedgångsföretagen dit folk får gå till om och om igen för att det inte är någon långsiktig metod. Subventionerad kostrådgivning hade varit en vinst för folkhälsan om något och staten hade tjänat en massa pengar  i det långa loppet på den vård som vanligtvis beror på att folk äter fel och förstör sina kroppar med.

Mer kunskap om hur och vad man skall äta behövs på alla plan i samhället. Det är mycket viktigare än vad vi tror.