Kategoriarkiv: Naturlig mat

Rapport från en All inclusivebuffé – Middag

IMG_3059
Jag fortsätter min rapportering om All inclusivebuffén på resan och nu är vi inne på middagen. Här kan ni läsa om frukosten och lunchen. Middagen var det bästa målet på dagen. Det fanns en massa gott att välja mellan. Det var alltid en massa olika varianter av fisk, kött, kyckling...
LÄS MER...

Rapport från en All inclusivebuffé – Lunch

IMG_3030
Här fortsätter min rapport från All inclusive-buffén. Här kan ni läsa mitt inlägg om frukosten och nu kommer lunchen. Till lunch kunde man äta i den stora matsalen där frukost, lunch och middag serverades eller så kunde man välja att äta lite enklare i poolbaren. Vi valde att äta vid...
LÄS MER...

Rapport från en All inclusive-buffé – Frukost

IMG_3064
Nu är vi hemma från Gran Canaria och har hämtat oss lite från resan. Det var tufft att åka dit när man inte var riktigt frisk men nu är jag bra igen och har nya krafter att satsa på företaget och bloggen. Det skall bli ett bra år det här!...
LÄS MER...

Aptitreglering

DSC_0062
  Jag får inte in bilder i bloggen. Den här kulan kom med men inte de andra bilderna. Jag tänkte skriva lite om frukost men det får vänta till i morgon. Hoppas på bättre bildlycka då. Vi kan avhandla aptitreglering istället. Som ni alla vet vid det här laget så...
LÄS MER...

Julkorv och skinka

DSC_0047
Nu har jag gjort färdigt all julkorv, julköttbullar och gjort julskinkan. Julskinkan köpte jag från Kaprifolkött. Jag måste erkänna att jag inte riktigt hade koll på vad jag köpte. Jag skyller på att jag inte har ätit julskinka på 15 år eftersom jag har varit vegetarian (ätit fisk och kyckling)...
LÄS MER...

Julbak

Screen shot 2012-11-15 at 9.34.19 PM
Hur är det när man äter lågkolhydratskost, kan man fortsätta baka till jul? Javisst! Men förr bakade jag i mändger för att tillfredsställa och rättfärdiga mitt sockerberoende. Det gör jag inte längre. Nu ligger fokus på riktig och naturlig mat, gärna husmanskost på mitt egna vis. Bakningen nu i jul...
LÄS MER...

Hemmagjord buljong del 1

IMG_2522
Idag är projektet att göra hemmagjord buljong. Jag fick en massa ben över och de får man inte slänga. Nu blir det buljong av rubbet. Benen skickar jag till min brors hund Günter sen så att de också blir uppätna. Perfekt! Jag gör buljong på följande sätt: Lägg upp ben,...
LÄS MER...

Naturlig mat utan socker, gluten och sötningsmedel

Screen shot 2012-10-31 at 2.57.46 PM
Det tar ett tag innan man kommer fram till vilken mat man känner att man mår bra av att äta. När jag började med LCHF var inte ekologiskt något som jag prioriterade. Så småningom när jag hade kommit in i LCHF-tänket blev det så och sen slutade jag med sötningsmedel...
LÄS MER...

Stoppa korv

DSC_3620
Idag har jag stoppat korv. Det var väldigt roligt och något jag kommer att göra om. Nu har man fått blodad tand. I torsdags efter Kostdoktorns föreläsning stod jag uppe till 2.30 och styckade det 40 kilo nötkött som grannen så snällt hämtat åt oss. Som tur hade vi barnvakt...
LÄS MER...

Styckmästaren

DSC_3611
Igår efter Kostdoktorns föreläsning var det dags att ta tag i köttet. Våra snälla grannar som också hade beställt kött hämtade vårt kött också och på vägen hem från Göteborg så hämtade vi upp det hos dem. 40 kilo nötkött. Så igår kväll vara det bara att ta tag i...
LÄS MER...