Tycker ni att lågkolhydratsvärlden behöver någon som kan ryta till åt Livsmedelsverket? Jag hade kunnat vara den personen. Jag har ilskan till det i alla fall. Speciellt när jag hör det här. Men om det är så bra för mig vet jag inte? Man vill inte framstå som en hysterika...
LÄS MER...
Kategoriarkiv: Folkhälsa
Kanelbullens dag
Hade det varit för två år sedan så hade jag jublat. Kanelbullens dag! En ursäkt för att knö i sig en massa bullar. Men inte längre. Vete- och margarinindustrin kan försöka fiska pengar av någon annan än mig. Jag har ett slags metasug efter socker och bullar nu för tiden....
LÄS MER...
Intressant om ketogen kost och cancer
Det här var mycket intressant tycker jag. Inlägget handlar om ett tyskt tv-program där man får följa en kvinna med cancerdiagnos som har gått över till en ketogen kost. Just för att cancerceller lever av socker. Hon mår förhållandevis ganska bra och läkaren verkar övertygad om att en ketogen kost...
LÄS MER...
Magoperationer på barn
Eftersom sjukvårdens kostråd uppenbarligen inte hjälper på överviktiga har magoperationer blivit lösningen. För barn som vuxna har den ”lätta” utvägen Gastric bypass blivit allt vanligare. Jag blev chockad när jag läste om att operationerna även görs på barn nu för tiden. Skrämmande. Om...
LÄS MER...
Opium för folket
När McDonalds och Statoil byggde nya ställen i Kungsbacka så satte de upp något som vid första anblicken såg ut som ett kors. Innan de satte upp sina skyltar. Först tänkte jag att det var en konstig plats för en ny kyrka men sedan förstod jag att det skulle bli...
LÄS MER...
Äntligen ett svar från Vi Föräldrar
Jag lovade ett inlägg om överätningsproblematik men vecka 39 skall jag blogga hos Kostrådgivarna.se så jag sparar det inlägget till den veckan. Hoppas att det är okej. Det skall bli kul att blogga hos Kostrådgivarna. Nu måste jag bara komma på en massa smart att skriva. För ett tag sedan...
LÄS MER...
Skippa nitrit!
När man går över till lågkolhydratskost så brukar det ske i etapper. Det har det gjort i vår familj i alla fall. Först började jag med det på grund av mitt sockerberoende. Sen märkte min sambo hälsofördelarna som jag fick och när han också hade läst Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt...
LÄS MER...
Lchf-kommentatorn
När det börjar blåsa ordentligt i lågkolhydratskretsar så tänkte jag att man kanske skulle starta en alternativ blogg till min andra proffsblogg på Stureplan, Bloggkommentatorerna.se. Den hade kunnat heta Lchf-kommentatorn. Nej, så roligt skall vi inte ha. Jag vill inte bli ett flashbackforum...
LÄS MER...
Öppenhet och ödmjukhet inför olikheter
Vad är Lchf? Är mjölk Lchf? Kanske för en del men inte för andra. Vem bestämmer det? Lchf och lågkolhydratskost har blivit väldigt stort. Från en liten grupp med människor som hade det som hobby och fritidsintresse har det nu vuxit till att bli en industri. Människor kan leva på...
LÄS MER...
Mat kan vara bättre än medicin
Ibland måste jag påminna mig själv om fördelarna med lågkolhydratskost för när man har ätit det en längre tid så glömmer man bort hur dåligt man kunde må innan. De hälsofördelar jag har fått genom lågkolhydratskosten är många. Som ung, frisk och normalviktig trodde jag att jag mådde bra. Men...
LÄS MER...