Kategoriarkiv: Recept

Här kommer dagens middagstips. Det blev sesam- och mandelpanerad sill med broccoligratäng och havtornsallad. Strömming och sill är samma fisk men strömmingen fiskas i Östersjön och sillen i Atlanten. Jag är lite rädd för de tungmetaller som finns i Östersjöfisk så jag köper inte strömming utan äter bara sill. Sill...

Idag har jag lagat pannbiffar till middag. En rätt som kan bli ganska tråkig om man kör på med samma kryddor gång efter annan. Så idag varierade jag de trötta gamla biffarna med lite piffiga ingredienser. Fetaost och paprikapesto fick följa med ner i smeten tillsammans med den gamla hederliga...

Jag skrev ett inlägg för ett tag sedan om att jag skulle ta reda på vilka livsmedel som innehåller mest nyttigheter per gram. Det har jag inte hunnit med ännu men jag tänker mig att listan får byggas fram efterhand. En tanke jag har som jag märkt har smugit sig...

Nu har jag gjort färdigt all julkorv, julköttbullar och gjort julskinkan. Julskinkan köpte jag från Kaprifolkött. Jag måste erkänna att jag inte riktigt hade koll på vad jag köpte. Jag skyller på att jag inte har ätit julskinka på 15 år eftersom jag har varit vegetarian (ätit fisk och kyckling)...