Intervju i Expressen

Nu har Expressen varit här och tagit kort. Det är till en intervju till deras LCHF-bilaga som kommer ut i januari. Jag intervjuas om ketonmätning och hur jag gjorde, upplevde det och vad jag tycker om det. I kväll blir det pannkakor till middag. Det var väldigt länge sedan så det skall bli gott. Nu har jag lite mail att gå igenom innan jag hämtar barnen och i kväll måste jag planera inför helgens middagar. Vi har gäster både fredag och lördag så jag tänkte göra något gott. Inte bara för gästernas skull men också något inspirerande för er bloggläsare. LÄS MER…

Stängt för kommentering

Claude Marcus

Igår sändes en dokumentär på tv3 som handlade om familjer som är tillsynes extrema. En av de familjerna var Cecilia Blidös familj som äter LCHF, även barnen, vilket många tycker är konstigt. Min familj äter också LCHF och vi är inte det minsta extrema eller konstiga. Vi är en helt vanlig familj som vill leva så sunt som vi kan. Claude Marcus fick uttala sig om LCHF i tv-programmet och min sambo klarade inte av att titta på karln och de dumheter han vräkte ur sig så han gick iväg. Min sambo har upplevt så många hälsofördelar med LCHF att LÄS MER…

1 kommentar

Pepparkaksbak

Det har skett någon uppdatering här i WordPress, det bloggverktyg som jag använder, så därför har jag inte kunnat blogga. Men nu skall jag blogga om pepparkaksbaket vi höll på med i lördags. Jag tog ett recept av Birgitta Höglund men dubblade satsen och tog mer kryddor än vad som stod att man skulle göra och en tesked honung istället för sötningsmedel. Det blev ändå lite smaklöst om man är van vid traditionella pepparkakor. Vad har fabrikerna i sina kakor egentligen för med vanliga pepparkakor bränner ju nästan smaken i munnen? Jag tycker att kakorna blev helt okej. Men jag LÄS MER…

1 kommentar

Att släppa kontrollen är att leva

Jag var ute och sprang i morse. Det var härligt. Jag hade tur för jag hann innan stormen och blåsten. Idag kände jag mig som Hulken. Äntligen! Det har tagit en månad att komma i form så att jag med lätthet kan springa 5 km. Det är den här känslan en löpare (är jag en sådan?) längtar efter, som jag har längtat efter. Fatta hur dålig form jag var i innan. Det är ju bara en månad kvar till Sylvesterloppet så om en månad till så borde jag vara i form så att jag kan springa 1mil utan att dö. LÄS MER…

Stängt för kommentering

Grattis till vinnaren av GAIA-babyset!

Grattis Karin! Du är vinnaren av babysetet från GAIA. Jag bad min sambo säga ett nummer mellan 1-15 och då blev det Karin som tog hem det. Så skyll på honom eller tacka honom. Så Karin maila din adress till mig på: annamaria@ultimat.nu så skall jag skicka babysetet till dig så fort jag kan. Grattis igen!      

2 kommentarer

Stödjer VeckoRevyn sockerindustin?

Jag bloggar på Bloggkommentatorerna.se som proffsbloggare och får hem många tidningar gratis eftersom tidningarna ofta skriver om bloggare och då vill att vi skall skriva om det på bloggen. När jag läste VeckoRevyn igår fastnade jag i deras artikel om socker. Var skall jag börja? Herregud. Jag blir så frustrerad. Rubriken är: Har du också sockerpanik? Det som gör mig upprörd när jag läser den här artikeln är att fel information sprids och att PT-Fia indirekt skyller på individen. Jag skall snart förklara vad jag menar. De flesta vet idag att socker inte är bra för oss. De flesta vet LÄS MER…

21 kommentarer

Barnvecka på Kostrådgivarna.se

Den här veckan är det barnvecka på Kostrådgivarna.se. Det finns en massa läsvärt om man är intresserad av hur LCHF och barn funkar ihop. Jag gillar Anna Halléns dotters inlägg mycket för jag tycker att det är väldigt intressant att höra vad människor som äter LCHF har att säga om det. Speciellt ungdomar eftersom de har så mycket annat i livet som de kämpar med där de försöker hitta sig själva och att lägga på en kost som i mångas ögon avviker kan inte vara helt lätt. Min text den här veckan handlar om ungdomar, energidrycker och makten bakom den. LÄS MER…

1 kommentar

Min tacopaj

I förrgår gjorde jag tacopaj för första gången på ett halvår tror jag. Vissa maträtter glömmer man bort ibland och när de plockas fram så kommer man på hur goda de är. Paj är väldigt gott. Speciellt när degen blir så där krispig. Så här får ni mitt recept på tacopaj. Tacopaj för 6 personer Fyllning: 600gram köttfärs en gul paprika en gul lök Tacokryddor: Blanda chilipeppar, lökpulver, spiskummin, paprika, vitlökspulver, salt och cayennepeppar. Ta det försiktigt med cayenne, annars blanda efter smak och tycke. 1 dl vatten 4 dl riven gräddost 2dl creme fraishe, philadelphia eller smetana Skal: 3 LÄS MER…

2 kommentarer

Ultimat i Mat & Hälsa

Idag kommer tidningen Mat & Hälsa ut i butik. Jag har en sida i tidningen när jag skriver om 7 sockerfällor som man lätt kan hamna i nu till jul. Jag har alltid varit en julälskare. Dofterna, stämningen och friden som infinner sig på jul är bara så mysig. Förr låg sockret högst upp på listan under december men nu när jag undviker det så betyder inte det att man inte kan ha och få samma julstämning. När jag började med LCHF så var jag lite orolig för julen men det är jag absolut inte längre. Det blir minst lika LÄS MER…

Stängt för kommentering

Tävling med Ultimat och GAIA

För att fira att jag har börjat sälja GAIA:s hudvårdsprodukter (läs mer om det här) kan ni nu vinna ett Babykit till ett värde av 379:-. Det ni skall göra för att vinna ett set är att gilla Ultimat på Facebook och svara på följande fråga här i kommentarerna. Glöm inte er mailadress! Från vilket land kommer GAIA-produkterna? (Svar hittar ni i mitt förra inlägg om GAIA-produkterna) Vinnaren koras om en vecka. Lycka till!  

15 kommentarer