LCHF-träff i Göteborg

IMG_3938

Idag har jag postat en massa armband och i morgon blir det lika många. Roligt! Lite trött nu för det har blivit sena nätter med armbandspillande. Ett nytt armgodis   Idag har jag varit på LCHF-träff på Café Kosmos i Göteborg som har LCHF-mat. Jag tog en räktallrik men eftersom jag inte äter några mjölkprodukter nu kunde jag bara äta räkorna och salladen och var tvungen att äta igen när jag kom hem. Fett är grejen. Det var ett gäng från en av mina Facebookgrupper som jag är med i. Det var trevligt och det är alltid kul att höra LÄS MER…

1 kommentar

Två middagstips – Lasagne och lax

IMG_3909

Igår ville min son ha lasagne och jag har aldrig gjort LCHF-lasagne förut så det var kul att testa på. Den blev mycket väl godkänd och min sambo sa att den här rätten fick en stjärna i kanten. Själv åt jag lax eftersom jag inte äter mjölkprodukter. Jag älskar lax i alla former och det är ganska skönt att få äta ”vad man vill” utan att anpassa sig till övriga familjen som inte är så förtjust i just rökt lax. Så igår var alla nöjda och glada. LCHF-lasagne 1 zuccini 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 500gram färs (jag använde kycklingfärs LÄS MER…

5 kommentarer

Mitt Ultimata sätt att äta på

IMG_3857

Jag tänkte att jag skulle berätta lite om hur det går med maten och träningen. Sedan jag tog bort mjölkprodukter mår jag mycket bättre. Noll sug och mycket stabilare i humöret. Det jag har tagit bort som annars triggar mig är nötter, mjölkprodukter (allt utom smör) och alkohol. Träningen går också bra och när jag var hos optikern fick hon justera NER mina glasögon med 0,5 på båda ögonen. Helt sjukt. Att synen kan påverkas så mycket av socker. Optikern blev lite fundersam och hon sa att hon vet att socker påverkar ögonen men inte tänkt på att det betyder LÄS MER…

9 kommentarer

LCHF-kärlek

IMG_3892

Veckan fortsätter i armbandens tecken. Igår gjorde jag ett par nya med annan text. Kärleksbuskap för er som inte gillar hårda ord och så gjorde jag ett par andra formuleringar och la upp på Instagram (Ultimatnu).                                                                                     Vill ni beställa så maila på annamaria@ultimat.nu. Idag får vi lekbesök och i morgon skall jag åka in till Göteborg och träffa LÄS MER…

2 kommentarer

Middagstips – Biff Bourgogne

IMG_3877

Igår gjorde jag en Biff Bourgogne. Det blev makalöst gott. Vi hade gäster och alla gillade grytan. Även barnen. När köttet får koka så länge så blir det väldigt mört och fint och det passar barnen perfekt. Biff Bourgogne 1 kg högrev 1 gul lök 2 vitlöksklyftor hela nejlikor typ 7st 2-3 lagerblad 8 kryddpepparkorn salt 1 pkt bacon 3dl champinjoner 1 morot 5dl vatten 2dl rödvin 2 buljongtärningar 3 msk tomatpuré vitkål grönsallad cremé fraiche majonnäs smör Gör så här:  Dela köttet i 2-3cm bitar. Bryn köttbitarna i grytan i lite smör. Häll på rödvinet och vattnet. Det skall LÄS MER…

Stängt för kommentering

Högtryck

Skärmavbild 2013-03-07 kl. 6.35.04 AM

Jisses vilket tryck det blev på armbanden igår efter att Åse skrev om det. Jag har så många beställningar att ta tag i nu att det känns helt fantastiskt! Väldigt glad är jag över att ni gillar dem. Idag skall jag göra armband i drivor, förbereda en föreläsning, ha vänner över på middag i kväll då det blir Biff Bourgogne som ni kommer att få recept på sen. Jag kommer nog inte hinna blogga något vidare idag heller tyvärr. Men så är det ibland. Ha en fin dag så hörs vi senare! Printscreen från Åses blogg      

8 kommentarer

Instagramkärlek

IMG_3814

Oj vilken anstormning det blev igår på armbanden efter att Martina och 56kilo skrev om mina armband i blogg och på Instagram. Jättekul och tack så mycket för fina ord! Ni är underbara! Jag fick själv skaffa Instagram igår och blev fast med en gång. Hur roligt som helst och en perfekt plats att lägga upp bilder på armbanden och annat som kanske inte riktigt passar i ett inlägg här på bloggen. Ett bra komplement helt enkelt. Jag heter Ultimatnu på Insta. Sen har Magda en tävling uppe nu där man kan vinna mina armband. Missa inte det! Nu har LÄS MER…

2 kommentarer

Middagstips – Currykyckling med kokosmjölk

IMG_3819

Idag blev det kyckling till middag utan mjölkprodukter. Curry och kyckling passar bra ihop och det var länge sedan så det fick bli det. På förekommen anledning vill jag säga att den tallriken som jag lägger upp här bara är en visningstallrik. Det är inte vad jag äter. Jag äter nog dubbelt så mycket om inte mer. Så nu vet ni det. Currykyckling med kokosmjölk 4 kycklingfiléer 1burk kokosmjölk 3msk curry salt peppar vitkål smör valfri sallad Gör så här:  Sätt ugnen på 225grader. Dela kycklingfiléerna på mitten så att de blir tunnare. Stek i smör och salta och peppra. LÄS MER…

2 kommentarer

Dagens…

IMG_3817

Dagens armband…                     Ett armband med ”Drugs kills” och ett med ”Sugar kills” och däremellan ett med kors och nonstoppärlor. Fint att ha flera på sig samtidigt tycker jag.                             Dagens bok som damp ner i brevlådan. Skall bli väldigt spännande att läsa.

10 kommentarer
« Fösta...56789...2030...Sista »