Dag tre på strikt lågkolhydratkost kändes sådär. Fortfarande trött men det kan ha andra orsaker än maten. När man har småbarn, jobbar och sömnen inte alltid blir som den skall så är det klart att man kan känna sig trött. Det är skönt att vara av med grädden måste jag säga. Det blir lätt att jag lever på den. På jobbet kunde jag leva på kaffe med grädde under hela dagar förut men nu när jag inte dricker grädde så märker jag skillnad. Det man äter måste ökas. Därför ökade jag på fettet igår i form av kokosfett och smör. LÄS MER…

Frukosten hos familjen Andersson-Johansson. Spännbandet på bordet är min sambos uppfinning för att kunna träna ryggen. Han glömmer att ta bort det så vi sitter och äter vid en träningsmaskin kan man säga. Igår som var andra dagen av ketonmätningsexperimentet var det lite tuffare att gå på strikt, nästan nollad, lågkolhydratkost. Jag kände att jag skulle ha tagit ett mellanmål mellan lunchen och middagen. Men jag var så inne i jobb och sen skulle barnen hämtas och mat skulle handlas och lagas. Ni vet hur det är. Ibland har man inte tid helt enkelt. Frukost kl 7.30 Bullet coffee (kommer LÄS MER…

Jag kommer föra en dagbok här på vad jag äter under tiden jag håller på med ketonexperimentet. Det är inte speciellt rolig mat men jag vet att det bara är för en kort period och då fungerar det. Det blir ju lite torftigt så här till en början. Jag får se det som lite detox och att jag kommer att lära mig en massa av det. Min mätning blev lite fel eftersom jag inte fick tag i ketonstickorna förrän efter jobbet. Det bästa är tydligen att mäta på morgonen fastande. Jag hade kanske haft ett högre värde då? Frukost kl LÄS MER…

Jag har blivit väldigt inspirerad av Monique som bloggar på Lifezone.se den senaste tiden. Hon och hennes vän Ronnie kör ett experiment med ketonmätningar i blodet. När jag först hörde om detta tyckte jag att det lät överdrivet. Det är det också för de som mår bra av sin lågkolhydratkost och väger det som de vill väga. De som står still och de som går upp i vikt, de som har besvärliga kroppar, kan behöva en liten väckarklocka. Antingen i form av att mäta sina egna ketoner eller läsa om mitt experiment. Ofta är det vi som är ätstörda och sockerberoende LÄS MER…